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にんじんは1センチ角に切り、電子レンジで軽く火を通しておく。玉ねぎは1センチ角に切る。冷凍コーンは常温に出しておく
インゲンは小口に切っておく
豆腐は粗く崩しておく
鍋に油を温め、鶏ひき肉を炒める生姜のすりおろし(チューブで可)を加え合わせる
にんじんと玉ねぎを加え軽く火を通す
豆腐を加え汁気が出てくるまで炒める
クリームコーンを混ぜ合わせ炒める
水200mlを加え沸かし、コンソメ、醤油で味を整える
インゲンを加え再度沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつける
ご飯を盛り、9をかける
梅蔵♪
梅蔵♪
