たけのこときくらげの中華炒め

〇をまぜておく。

たけのこのきくらげは一口大に切っておく。

卵に塩コショウ、マヨネーズを加えて溶きほぐしておく。

フライパンに油を足し、たけのこときくらげを炒める。

〇を入れて炒め絡める。

火を止めて、卵を戻して、余熱でさっくりと混ぜる。

※使ったのはこのきくらげです。98円なり。