＊海苔の中華スープ＊
fredhaku
作り方
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1
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長ねぎは小口切りにして鍋に入れ、分量の水、鶏ガラスープの素を入れる(大根やえのきを入れる時はここで一緒に)
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2
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煮立ったら(大根は火が通ったら)豆腐を入れ、豆腐が温まったらいりごまを指で少しつぶしながら入れる
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3
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塩こしょうで味を整え、ごま油をたらして、海苔をちぎって入れた器に注げば出来上がり♡
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4
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飲む時は軽く混ぜてね^_^
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5
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ねぎがシャキッとしている方が好きな方は、後入れでも◯
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コツ・ポイント
具材はお好きなもので♡
長ねぎと海苔だけとかでも大丈夫^_^
長ねぎと海苔だけとかでも大丈夫^_^
このレシピの生い立ち
貰い物の焼き海苔が余っていて、何とかしたかった時に思いついたスープです
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fredhaku
