ブルーベリーチーズケーキの画像

Description

甘酸っぱいブルーベリーたっぷりの季節のチーズケーキ!

材料 (15cm型)

きび砂糖
50g
1パック90g
2個
20g
1パック

作り方

  1. 1

    下準備
    クリームチーズ、卵、サワークリームは常温にする。、型にクッキングシーとを敷く。オープンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにクリームチーズを入れ、きび砂糖と混ぜ、サワークリームを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵を一つずつ加えその都度よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    薄力粉を加えホイッパーで混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に流し入れブルーベリーを上から少し押す様にバランスよく並べる。

  6. 6

    170℃で45分から50分焼き粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして切る。

コツ・ポイント

ブルーベリーたっぷりのチーズケーキは、ブルーベリーを入れたら少し押すか、上から少しだけ生地をかけると下に沈まず焼き上がります。

このレシピの生い立ち

フルーツを使ったチーズケーキを考えて国産のブルーベリーの季節や外国産のブルーベリーでも楽しめると思いレシピを作りました。
レシピID : 7817439 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

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