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角煮

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Description

サクッと作れる角煮です。

材料 （2〜3人分）

豚バラ肉
350g
ゆで卵
お好み
水
400cc
酒
200cc
しょうゆ
80cc
砂糖
大さじ5杯

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉の表面を弱火〜中火で10分焼く

  2. 2

    写真

    材料を入れて１時間煮る、火を止めて１時間味を染み込ませる

  3. 3

    写真

    完成

  4. 4

    写真

    ラーメンに入れたら、より美味しい

コツ・ポイント

火を止めてから時間を置いて味を染み込ませるのが良さそう。

このレシピの生い立ち

ラーメンの付け合わせを作りたくて。
レシピID : 7817083 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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みぃちゃんだみぃ
角煮
by みぃちゃんだみぃ