簡単 BBQ ハッセルバックポテト

大きめのじゃがいもをきれいに洗ってから割り箸の間にじゃがいもを置いて切り落とさないで２ミリ前後の切れ込みを入れる。

じゃがいもを水に漬けて約１０分放置してラップに包み耐熱皿に乗せて５分（６００Ｗ）レンチンする。

レンチン終わったら取り出してニンニクマヨソースを切れ込みを広げながら中に塗る（熱いので火傷に気をつけてください。

ベーコンも同様に切れ込みに入れて行く。

ピザチーズなどをお好みでトッピングしてオリーブオイルを回しかけてクッキングシートを敷きアルミホイルで包む。

アルミホイルを上から閉じていきます。

BBQコンロ（フライパン）に乗せて１０分程度焼いて完成。
今回は仕上げにバナーで炙りました。

今回はシソ、明太マヨを追加でトッピングして３種類の味付けで頂きました。