おやつパスタ・キムチ入りカルボナーラ風

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Description

小腹がすいたので2束で3人前、軽めのパスタを作りました。
時間もかけられなかったので、野菜は入れずに手軽に作りました。

材料 (2〜3人前(少なめの一人前))

2束
大さじ1
2個
大さじ1〜2
適量
だし醤油
適量
ラーメンスープ(原液)
大さじ1くらい
コショウ
適宜
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    パスタ2束を規定時間よりマイナス1分で茹でる。塩は適量入れて茹でる。

  2. 2

    ボウルに卵2つを溶いて、粉チーズも混ぜておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタをザルにあげて、水分を切ったら②のボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    ③にキムチを好みの量入れて、味付けの為にだし醤油やラーメンスープ(原液)を大さじ1入れる。
    味味して加減する。

  5. 5

    最後にコショウを振る。

コツ・ポイント

ベーコンが入ってないので、味付けにだし系の調味料を使うことがポイントです。
おやつなので、1人前約0.7束となり、軽めです。

このレシピの生い立ち

肉類を入れなかったので、キムチ少量と味が足りない分はだしの効いているラーメンスープ(原液)を使いました。
だし醤油やオイスターソースなどでも良いと思います。
卵2つは大きめのを用いたので、少しシャバシャバ感がありましたが、美味しかったです。
レシピID : 7814911 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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