ちくわの肉詰め
★ｃｈａｉ娘★
作り方
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1
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ちくわを半分に切る。
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2
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豚ミンチにネギ入れて★で味付けして適当にこねたら、ちくわに小麦粉をふりかけてお肉を乗せる！
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3
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フライパンに油を引いて、お肉側から焼く。
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4
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ひっくり返して、少し焼いたら、お酒少々入れてフタをして蒸せば完成！
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5
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味付けがついてるので、そのままでも美味しいですが、お好みのタレでどうぞ！子どもは焼肉のタレ派、私はポン酢派です！
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コツ・ポイント
4の時に、野菜やきのこ類を入れて蒸し焼きにすれば付け合わせの完成です。
ちくわが小さいとお肉乗せにくいですが、適当に乗せても大丈夫です！
ちくわが小さいとお肉乗せにくいですが、適当に乗せても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ｃｈａｉ娘★
