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ひよこ豆のサラダ☆給食メニュー

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Description

ひよこ豆をたくさん使ったレシピです！豆が苦手な子どももおいしく食べられるような味付けにしています♪

材料 （4人分）

ひよこ豆
40g
じゃがいも
120g
にんじん
20g
きゅうり
40g
コーン
20g
★マヨネーズ
大さじ2
★米酢
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんはいちょう切り、きゅうりは薄切りにする。

  2. 2

    切ったじゃがいもとにんじんは、沸騰させたお湯で火が通るまでゆでる。

  3. 3

    ２の粗熱が取れたら、きゅうりとひよこ豆を加え、★を加えて和えたら完成！

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんのいちょう切りは薄くすることで、早く火が通り、食べやすくなります！

このレシピの生い立ち

栄養豊富な豆をおいしく食べることができるように子どもが好きな味付けにしました。
レシピID : 7812384 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

このレシピの作者

三原市学校給食
三原市学校給食
広島県三原市の公式キッチンです。
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ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪
三原市教育委員会 学校給食課のホームページ：https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/

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ひよこ豆のサラダ☆給食メニュー
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