簡単美味しい♪肉巻きアスパラ

アスパラはさっと洗い根元側の固い部分を折って取り除く。アスパラが固い場合は穂先から下の部分の皮をピーラーで剥く。

キッチンペーパーで水気を拭いて豚肉を斜めにしっかり巻き巻き終わったらぎゅっと握って肉をアスパラに密着させ軽く塩コショウ。

●は混ぜ合わせておく。テフロンのフライパンなら油を引かずに巻き終わりを下にしてアスパラを並べ中火にかける。※動かさない

コロコロ動かしながらたれを煮詰め、ブラックペッパーを振り、肉巻きアスパラに照りが出てきたら火を止めて出来上がり♪