麻婆豆腐丼(あまり辛くない♪)
Description
子供でも、パクパクと食べられちゃう麻婆豆腐！ご飯にのせて、麻婆豆腐丼もおすすめ♪フライパン1つで作ります！
♪SHINO
材料
（4人分）
350g～400g
150g～200g
束の半分以下
ごま油
大さじ2
★すりおろし生姜(チューブOK)
小さじ1
★すりおろしニンニク(チューブOK)
小さじ1
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープ
大さじ1
★味噌
大さじ1
★コチュジャン(辛さ調整可能)
小さじ1
100cc
適量
作り方
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1
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フライパンに、ごま油とひき肉をいれ、火を通す。少し半生状態で、豆腐をそのままダイブ！ヘラで好きな大きさにカットする
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2
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★の調味料を(全て合わせて置くと楽)全ていれて、煮込む。ニラを手に持ちキッチンバサミで切りながら加える。ネギも加える。
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3
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ニラがしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみを調整し、完成！！
食べる直前にラー油をかけて食べてもOK
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4
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お皿に盛り付けたり、ご飯の上にのせて、
麻婆丼にしたり、おすすめです！
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コツ・ポイント
薄味な方は、醤油を大さじ1/2に。
このレシピの生い立ち
子供にも美味しい麻婆豆腐を食べてもらいたくて、味噌をいれて、コチュジャンを少なめにしてみたら、パクパクと食べて、完食！！う～ん！！美味しい！！っと唸りがら食べてくれました！！旦那さんには、ラー油をかけてもらってます(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♪SHINO
