水菜と豚肉の煮浸し
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
水菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。
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2
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鍋に、水、白だし、生姜、豚肉を入れて加熱する。(アクは取る。)
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3
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豚肉に火が通ったら、水菜を加え、火が通ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】71g
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
このレシピの生い立ち
今回はシンプルな煮物。サッと火が通るので、時間のないときの1品にどうぞ。