簡単ミニトマトと海老のマリネ
作り方
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1
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むきエビは塩で揉んでさっと水で洗い流しボイルする
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2
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ミニトマトは洗って水気を拭いて半分にカットしておく
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3
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お皿にミニトマトとエビを盛り付け
●の調味料を上から順にかける
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4
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飾りにディルをのせて完成
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5
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※ディルはお料理のアクセントに
いろいろ使えるので春に種を蒔いて
鉢で育てています。
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コツ・ポイント
デイルがなければ水菜やパセリでも
なにか緑色の野菜をプラスするだけで
さらに美味しくなります♪
なにか緑色の野菜をプラスするだけで
さらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
スーパーでむきエビの半額をゲット
週末のワインのお供に合うようマリネに♪
週末のワインのお供に合うようマリネに♪