タケノコの鶏そぼろ煮
Description
食感のよいタケノコに、鶏の出汁がまとわって、しみじみ美味しい旬の味です。
Mamanoaji☆
作り方
コツ・ポイント
最後に少量の水と片栗粉を溶いたものを回しかけて、トロミ餡にしても美味しいです。
豆腐を入れたり、卵とじしても美味しくいただけます。
豆腐を入れたり、卵とじしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
いつからか筍の季節になると、毎年作っていましたが、おすそ分け先で度々作り方を聞かれるので、スマホで添付しやすいようにメモ書きしていたものをレシピにおこしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Mamanoaji☆
