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お好みのパスタを茹で始めます。
茹でている間にボウルに卵・黒胡椒・粉チーズ・生ハムは手で千切り混ぜておきます。
麺が茹で上がったらザルにあげ、空になった鍋に戻します。
余熱のあるところで麺にオリーブオイルひと回し、卵液も入れて手早く混ぜて皿へ。追い黒胡椒をして出来上がり。
キム2
キム2
