さくら風味の椿餅風

桜の塩漬けは水に浸し、塩出しする。

①の塩出しした水とぬるま湯を合わせて300ｍｌに計量しておく。

小麦粉と砂糖を混ぜる。②を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜる。

一度④を取り出し、上に桜の塩漬けを飾る。

再度電子レンジで1～2分加熱する。

冷えたら容器から取り出し、８等分のお好みの形に切る。