カシューナッツと鶏肉のピリ辛甘酢炒め

カシューナッツと鶏肉のピリ辛甘酢炒めの画像

Description

ごはんが進むお酢おかず。野菜とカシューナッツの食感もたまりません。

材料 (2人分)

1/2個
ニンニク
1片
唐辛子
1本
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
ハチミツ
大さじ1
ごま油
小さじ1
適量
お好みの量
糸唐辛子
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    酒、みりん、ハチミツ、醤油、酢、ごま油を混ぜてタレを作る

  2. 2

    写真

    油で、一口サイズに切った鶏むね肉を両面焼く

  3. 3

    写真

    刻んだニンニク、細切りピーマン、玉ねぎ、輪切り唐辛子を加える

  4. 4

    写真

    カシューナッツもたっぷり加える

  5. 5

    写真

    (1)のタレを加えてよく混ぜる

  6. 6

    写真

    お好みで糸唐辛子を乗せて完成!

コツ・ポイント

砂糖の代わりにハチミツを使うととろみが出て美味しいです!お酢にもよく合います!

このレシピの生い立ち

素焼きカシューナッツをたくさんもらったので、中華風の炒め物を作りたかった!
レシピID : 7736614 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆Yumemii☆
ピーマンの代わりにスナップエンドウ、筍入れて、とても美味しかったです❤️

スナップエンドウにタケノコ、いいですね!美味しそうです!