ホタテのから揚げ【学校給食】
作り方
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1
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ホタテを調味液(しょうが、酒、こいくちしょうゆ)に漬け込んでおく。
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2
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①のホタテを片栗粉につけて揚げ油で揚げる。
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3
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【おすすめの献立】
カレーうどん、ホタテのから揚げ、にんじんのケーキ、牛乳
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コツ・ポイント
【1人分の栄養価】エネルギー118kcal、たんぱく質10.6g、脂質5.1g、食塩相当量0.4g
清瀬市教育委員会では、北海道森町より市内全小中学校にホタテの無償提供を受けました。このメニューは、提供していただいたホタテを使った一品です。
清瀬市教育委員会では、北海道森町より市内全小中学校にホタテの無償提供を受けました。このメニューは、提供していただいたホタテを使った一品です。
このレシピの生い立ち
【このレシピは、清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】
令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!学校給食を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。
令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!学校給食を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。
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