いももち餅×ヴィシソワーズの冷雑煮
Description
焼いたいももち餅(レシピID : 7619528)にヴィシソワーズ を合わせて、冷雑煮を頂いてみました。
１０００人
作り方
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1
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みじん切りした玉ねぎをバターで炒めます。
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2
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茹でたじゃがいもを投入。
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3
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ある程度炒めたら鶏ガラスープを投入して煮込みます。
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4
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牛乳を投入。
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5
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塩などを入れて味付け。出来上がったら
冷蔵庫で冷やします。
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6
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いももち餅を焼きます。
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7
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焼いたいももち餅と冷たいヴィシソワーズ を合わせたら冷雑煮の完成。
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8
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じゃがい×じゃがいもで美味しく頂きました。
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コツ・ポイント
夏の暑さも徐々に収まり、段々と時季外れになってきましたが、引き続き色々な冷雑煮を試したいと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいもともち米を炊飯器で一緒に炊き、炊き上がったものをこねて作った切り餅に、じゃがいもで作られるヴィシソワーズ を合わせて、じゃがいも尽くしを楽しんでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１０００人
