広島汁無し担担麺
ワシヲG
作り方
-
-
1
-
ネギを小口切りにする。
-
-
-
2
-
中火で豚ひき肉を軽く炒める
-
-
-
3
-
★の調味料を入れ水分が無くなるまで炒め煮する。
-
-
-
4
-
●の調味料を器に入れ熱湯を入れる。
-
-
-
5
-
麺をお好みの硬さで茹でて、しっかり湯切りをして器にいれる
-
-
-
6
-
味肉、ネギを乗せて30回かき混ぜて頂きます。
-
-
-
7
-
ID 7602699六香辣油レシピはコチラ。
-
コツ・ポイント
温玉があると辛さかがマイルドになります。
ネギの代わりにセロリ、からし菜、島フリルなども美味しいです。六香辣油があると、より本場中国寄りになります。普通の辣油でもok!
ネギの代わりにセロリ、からし菜、島フリルなども美味しいです。六香辣油があると、より本場中国寄りになります。普通の辣油でもok!
このレシピの生い立ち
私のレシピを元に娘がブラッシュアップしたレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワシヲG
