エビフライの卵とじ

玉ねぎは5mm幅に切り、青梗菜はざく切りにする。

エビフライは冷凍のまま、170度の温度で4～5分揚げる。

フライパンに【A】を入れ、沸騰したら①と②を入れて中火で5～6分煮る。