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食パン2枚のうち1枚にスライスチーズを乗せ、もう1枚はそのままでト-スタ-でこんがり焼く。
卵はサラダ油をしいたフライパンで焼く。黄身を潰して塩コショウ、1分ぐらいでひっくり返して裏面も焼く。
トーストしたパンにマーガリン(バター)を塗ったあとに練り辛子を薄く塗ってのばす。辛子マーガリンを作るのが面倒なので。
チーズのパン、お好みソース、千切りキャベツ、マヨネーズ・ソース、焼いた卵、ソース、辛子を塗ったパンの順に重ねて食べる。