ホタルイカの炊き込みご飯の画像

Description

季節が終わる前に

材料

1合
しょうが(みじん切り)
小1片
茹でホタルイカ
60g
調味料
醤油
大さじ1
本みりん
大さじ1
清酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
トッピング具材
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがと人参はみじん切り、ホタルイカは目とくちばしを指で取り

  2. 2

    写真

    調味料を入れ、水量を炊飯器に合わせ具材を入れたらスイッチオン

  3. 3

    写真

    炊きあがりました。

  4. 4

    写真

    10分程蒸らし

  5. 5

    写真

    茶碗に装い、いりごまとねぎを入れ完成です。

  6. 6

    写真

    いただきま~す。

コツ・ポイント

目と足の根元についてる、くちばしは、硬いので取り除きました。

このレシピの生い立ち

ホタルイカの時期も5月末くらい、早く食べなきゃ
レシピID : 7516504 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/10

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