エビの香草塩焼き

海老は背ワタ取って尻尾の痛い所挟んで、塩水でざっと洗う

フライパンに塩と乾燥オレガノを混ぜて？敷いて、熱する。相当な量の塩です。

塩の上にエビを乗せて、裏表焼く。（塩まみれです）

できあがり

エビの出汁を存分に吸った塩とハーブが残るので、フライパンで煎ってエビ塩にしてみたらすごくうまい。（空いてたミルに入れた）