鮭と野菜のレンジ蒸し【健康推進課】

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Description

食塩控えめ、野菜たっぷりの時短レシピ!
バターの風味が食欲をそそります。

材料 (2人分)

160g×2切
ミニスプーン1
こしょう
少々
100g
かいわれ菜
50g
バター
10g

作り方

  1. 1

    鮭は塩・こしょうをふってしばらくおく。

  2. 2

    もやしは根を取って洗いザルに上げる。かいわれ菜は根を切り除く。

  3. 3

    耐熱皿にもやし・水気をふいた鮭・かいわれ菜を順に重ね、バターをのせる。

  4. 4

    ラップをかけて電子レンジに4~5分かける。

コツ・ポイント

【1人分の栄養価】
エネルギー157kcal、たんぱく質19.3g、脂質7.5g、カルシウム31mg、食物繊維1.1g、食塩相当量0.8g

このレシピの生い立ち

過去に配布したレシピ集「ちょうどよいバランスの食生活」に掲載されたレシピです。
《令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!》
レシピID : 7392121 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/04/19

このレシピの作者

清瀬市
東京都清瀬市の公式キッチンです。
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レシピは清瀬市のHPでも公開中!
https://www.city.kiyose.lg.jp/kenkouiryouhukusi/kenkousyokuiku/syokuikurecipe/1001721/index.html

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