鮭と野菜のレンジ蒸し【健康推進課】
作り方
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1
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鮭は塩・こしょうをふってしばらくおく。
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2
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もやしは根を取って洗いザルに上げる。かいわれ菜は根を切り除く。
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3
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耐熱皿にもやし・水気をふいた鮭・かいわれ菜を順に重ね、バターをのせる。
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4
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ラップをかけて電子レンジに4~5分かける。
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コツ・ポイント
【1人分の栄養価】
エネルギー157kcal、たんぱく質19.3g、脂質7.5g、カルシウム31mg、食物繊維1.1g、食塩相当量0.8g
エネルギー157kcal、たんぱく質19.3g、脂質7.5g、カルシウム31mg、食物繊維1.1g、食塩相当量0.8g
このレシピの生い立ち
過去に配布したレシピ集「ちょうどよいバランスの食生活」に掲載されたレシピです。
《令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!》
《令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!》
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