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玉ねぎはスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
フライパンにバターを入れベーコンと玉ねぎを炒める。
玉ねぎに火が通ったら火を止め、小麦粉を入れ馴染ませる。
全体的に馴染んだら牛乳と塩胡椒を加え中火にする。とろみが付いたら火を止める。
その間に鍋に水を入れ沸かす。パスタを茹でる。
火を止めたら卵黄を入れる。素早く混ぜる。
茹で上がったパスタにオリーブオイルを混ぜ入れ混ぜる。
フライパンにパスタを入れ、素早く混ぜる。
皿に盛り付け、粗挽き胡椒を振りかけ完成!!
ただ、料理好き
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