豆花

Name: 豆花
Yield: 1人分
Ingredients: 調整豆乳 100ｍｌ; はちみつ 4ｇ; 粉ゼラチン 1ｇ; 水 5ｍｌ; クコの実 1ｇ

Description

豆乳とはちみつでやさしい甘さのデザートです。

宇都宮市保健センター

材料（1人分）

調整豆乳

100ｍｌ

はちみつ

4ｇ

粉ゼラチン

1ｇ

水

5ｍｌ

クコの実

1ｇ

作り方

1

水に粉ゼラチンをふり入れふやかす。
2

鍋に豆乳、はちみつ、①を入れ火にかけフツフツしたら火からおろし粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
3

クコの実をかざり出来上がり。

コツ・ポイント

1人分の栄養価　エネルギー83kcal たんぱく質4.2ｇ　脂質3.6ｇ　炭水化物8.8ｇ　塩分0ｇ

このレシピの生い立ち

宇都宮市保健センターで開催した「食生活推進員スキルアップ研修会」で作成したレシピです。

レシピID : 7315809 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/06

このレシピの作者

宇都宮市保健センター

宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。
保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/