イカと肝のバター醤油ホイル焼き
Description
バターの香りと醤油の香りが食欲そそるイカのホイル焼きです
アルミホイルで仕上げるので、イカがふっくら柔らかに仕上がります
アルミホイルで仕上げるので、イカがふっくら柔らかに仕上がります
モモとミルキィ☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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イカの下処理をします(ヤリイカ、スルメイカどちらでもOK)
切ってあるイカでも作れます
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2
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身を一口大に切り塩をふり、ハラワタには、多めに塩をふります
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3
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数分置いたあと、身は、水洗いし水気を切り
ハラワタは、ワタを絞り日本酒などと混ぜておきます
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4
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アルミホイルに、長ネギ、きのこ、イカの身と③の順に乗せ、★をかけて
最後にバターをのせます
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5
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グリルで蒸し焼きにするので、空気がもれないよう
ふんわりクルクルっと閉じます
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6
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グリル中火ぐらいで10〜20分ほど、
たまに中の様子を見ながら焼きます
イカが、白くなっていれば大丈夫です
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7
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最後、仕上げに追いバターで完成っっ
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8
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はるまきだいすきさん(ID: 1277237)
イカの下処理参考にさせていただきましたっ
ありがとうございます^ ^
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9
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つくれぽっ！ありがとうございます
励みになります^ ^
お子様にも好評でよかったぁ〜
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コツ・ポイント
イカの下処理をすれば、あとはホイルにイカと具材、仕上げにバターを巻いて、焼くだけっっ
焼き上がりに追いバターで、また美味しいっっ
焼き上がりに追いバターで、また美味しいっっ
このレシピの生い立ち
スーパーで、イカと目があったので…美味しく調理して食べました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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モモとミルキィ☆
