エビの塩焼き☆

エビを流水で洗い、水気を軽く拭き取る。
ニンニクの外皮を剥く。

フライパンにエビを並べ、多めの塩を振りかける。ニンニクを隙間に入れ、火をつける。

フライパンに蓋をし、数分蒸し焼きにする。その後蓋を外しエビとニンニクを裏返し、エビの皮がカリカリになったらできあがり。