たけのこのバターソテーの画像

Description

シンプルに味わいます。おつまみやお弁当のおかずにも。

材料

200gくらい
バター
10gくらい
しょうゆ
少々
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜きしたタケノコは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    バターをフライパンであたためる。

  3. 3

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    タケノコを炒める。やや焦げ目がついたら、お醤油を加えてまぜる。

  4. 4

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    皿にとってから、カツヲブシをかける。あたたかいうちに、どうぞ。

コツ・ポイント

簡単、美味しい!
タケノコは採れたてを米糠でアク抜きすると、最高に美味しいですが、水煮を使ってもいいです。

このレシピの生い立ち

お弁当のもう一品で、思いつきました。
レシピID : 7190260 公開日 : 22/05/02 更新日 : 22/05/02

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