春キャベツとゆで卵の塩だれサラダ

卵は鍋に入れたっぷりの水を加え火にかけ、沸騰したら7分ゆでて冷水に浸しながら殻をむき、4等分に切る。

春キャベツは芯を取り、ザク切りにして耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱して水気を絞る。

耐熱容器にみりんを入れ600wで50秒レンジで加熱して、★を加えて混ぜ合わせる。

①と④を器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。