イカの明太バター焼き
作り方
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1
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イカの胴は2センチ程度に、足は食べやすい大きさにカットします。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、イカを加えて炒めます。
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3
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イカの色が変わってきたら、醤油を加え、めんたいスパイスをふりかけて完成です。
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4
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お好みで刻んだ大葉をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
お子さんの分を取り分けてから、大人用にめんたいスパイスを、と味を変えることもできます。
このレシピの生い立ち
博多明太子を使用した本格的なスパイスはこちら。
http://www.angers-web.com/mentai
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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