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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

豚肉とピーマンのオイスターソース炒めの画像

Description

オイスターソースのコクとほんのり香るごま油で、お弁当にピッタリな隙間オカズができました。
材料少なめ、簡単工程。

材料 （1人分）

豚肉
50g〜
ピーマン
1/2個
ごま油
小さじ2
オイスターソース
大さじ1〜
■ 下味用調味料
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
片栗粉
小さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉をひと口サイズにする

  2. 2

    写真

    豚肉に下味をつける
    ボウルに切った豚肉と下味用の調味料を入れよく揉む

  3. 3

    写真

    ピーマンを細切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れてピーマンを炒める（中火）
    火が通ったら、一度皿に移す

  5. 5

    写真

    同じフライパンで下味をつけた豚肉を焼く（中火）
    ※必要に応じてごま油追加

  6. 6

    写真

    火が通ったら、フライパンにピーマンを戻して、炒め合わせる

  7. 7

    写真

    オイスターソースを加えて味が馴染むよう、更に炒め合わせる

コツ・ポイント

・工程5 お肉同士がくっつきやすいのでほぐしながら炒めて下さい。
・工程7 オイスターソースはお好みで増減して下さい
・お肉はお好きな部位に変更可です。

このレシピの生い立ち

お肉が大好きな旦那さまのお弁当に。
レシピID : 6844065 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年5月17日
写真
Nya6nya6
本日の夫弁当に^ ^♪豚肉とピーマンだけでパパッと簡単☆美味しくできました！
#少ない材料で美味しい #ぱぱっと完成 #お弁当にもぴったり

つくれぽありがとうございます！ 「美味しくできた」とのコメント嬉しいです♪

2023年3月11日
写真
くじら食堂
お肉多めで作りました。シンプルな味付けで美味しい。ご馳走様でした！
#豚肉やわらか #ピーマンが美味しい #お弁当にも

つくれぽありがとうございます。 美味しい　とのコメント嬉しいです！ お肉増量もアリですね〜。

2022年1月13日
写真
山本さん家
お弁当用に作りました。濃いめの味付けでご飯が進みます♪
#豚肉 #オイスターソース #ご飯がすすむ #お弁当にも
2021年10月22日
写真
☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
おいしくてご飯が進みます。お酒にも合いますね。簡単でおいしいのでリピ決定です。ありがとうございました。
#おつまみにもおかずにも #ピーマン #ピーマン消費 #ピーマン大量消費
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miu_cafe
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
by miu_cafe