詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ワンパン☆定番ハンバーグ☆玉葱炒めず

簡単ワンパン☆定番ハンバーグ☆玉葱炒めずの画像

Description

フライパンひとつで混ぜる～焼くまで！玉ねぎを炒めずに作る、簡単時短な定番ハンバーグ。懐かしいケチャップベースのソースで！

材料

合い挽き肉
350ｇ
玉ねぎ
小1こ
パン粉
1/2カップ
卵
1個
ソース
大1
ケチャップ
大5
マスタード
小1

作り方

  1. 1

    写真

    合い挽き肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、卵、塩コショウを混ぜ全体的に粘りが出るまでこねる

  2. 2

    写真

    好きな大きさに丸める
    (やや平たくすると火の通りがよい)
    油を敷いたフライパンで蓋をし、弱火で蒸し焼きにする

  3. 3

    写真

    表面の色が変わったらひっくり返す

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がついたら皿に盛り付ける

  5. 5

    写真

    4のフライパンは洗わずにそのままソースを作る
    ケチャップ、ソース、マスタードを4の残りの肉汁と合わせ加熱する

  6. 6

    写真

    4で盛り付けたハンバーグに5のソースをかけて完成

  7. 7

    大根おろしとノンオイルシソドレッシングで和風味、酒みりん醤油に片栗粉でとろみをつけて照り焼き味等、お好みの味付けでどうぞ

コツ・ポイント

混ぜて蒸し焼きにするだけです。簡単すぎてコツは無いです！

このレシピの生い立ち

ひとつのフライパンで混ぜたり整形したり焼いたりソースを作ったりすることで洗い物が減ります。
また、玉ねぎをいためる工程を省くことで、炒める時間も粗熱をとる時間も必要ないため、出来上がりまでの所要時間が短くてすみます。
レシピID : 6731056 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月17日
初れぽ
写真
waka01
概ねレシピ通りの量で、直径5cm×厚み2cm程のハンバーグが6個できました。洗い物が減る、簡単、美味しい、リピありです！
#簡単ご馳走 #お肉ジューシー #ワンパンで簡単 #ワンパン #ワンパンで作れる #ワンパン料理 #ハンバーグジューシー #ハンバーグはこれ！
つくれぽを書く

( )
chkitchent
簡単ワンパン☆定番ハンバーグ☆玉葱炒めず
by chkitchent