これが千住もんじゃだ～
マグダレアン
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして
豚ひき肉を入れて
ポロポロにする。
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2
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このようにポロポロになったら、冷ましておく
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3
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焼きそばは、↑のように、切っておく
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4
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小麦粉と水をだまが出来ないように良く混ぜる。
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5
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２に１のひき肉とその他の具を入れて混ぜたら、ウスターソースで味を調える
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6
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３が出来たら、さっそく焼いてみましょう
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コツ・ポイント
良く、具を混ぜる事。
千住もんじゃは、土手など作りませんので
豪快に焼いて下さいね。
千住もんじゃは、土手など作りませんので
豪快に焼いて下さいね。
このレシピの生い立ち
昔は肉と言えば、ひき肉でした。
良く食べた、もんじゃが「生いか・肉・そば」
と言うもんじゃでした。
具は最低でも３つ入るのが千住もんじゃです。
再現しました。
良く食べた、もんじゃが「生いか・肉・そば」
と言うもんじゃでした。
具は最低でも３つ入るのが千住もんじゃです。
再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マグダレアン
