タレまでうめ～★豚肉の梅しょうが焼き
＊実月＊
作り方
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1
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玉ねぎを5ミリ程度のくし型に切ります。玉ねぎはレンジ500wで2分ほど加熱します。
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2
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豚こま肉は大きければ食べやすい大きさにきります。塩・こしょうをまぶし、酒をもみこみます。
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3
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２の豚肉に片栗粉をまぶします。
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4
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調味料を合わせておきます。
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5
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熱したフライパンに油（分量外）をしき、豚こま肉を炒めます。8割程度火が通ったら玉ねぎを入れます。
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6
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玉ねぎが好みの固さになったら合わせておいた調味料を入れます。
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7
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タレにとろみがつくまで加熱して完成です。
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2017年5月22日クックパッドニュース掲載【梅干しプラス】さっぱり「豚肉生姜焼き」がパクパク食べられちゃう美味しさ☆
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2019年8月27日ピックアップとしてトップページで紹介されました！
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10
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コツ・ポイント
しんなり玉ねぎが好きな私は工程１でレンジ加熱しますが、しゃきしゃき玉ねぎが好きな方はそのままで。
ご飯に乗せて丼として食べるのもおすすめ。
ご飯に乗せて丼として食べるのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
梅干そのままは、嫌いな私…（お恥ずかしい）でも、梅を使ったさっぱり料理はおいしいと思うのです。夏のスタミナ補充にぴったりな定番料理「豚のしょうが焼き」を、梅干し効果でさっぱりあっさり食べやすく仕上げてみました。豚こま肉使用で節約にも貢献。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊実月＊
