腹ペコ男子パクパク!そぼろ丼の温玉のせ☆
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、少量の油を入れたフライパンで軽く炒める。そこにひき肉、にんにく、しょうがも加えよく炒める。
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2
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ひき肉の色が変わってきたら、*の調味料を全て加えてさらに炒める。油が出たら、キッチンペーパーで拭き取る。
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4
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温泉卵を作る。耐熱の深めの容器に卵を割り入れる。かぶるくらいの水を入れ、黄身にようじで2箇所程、穴を開ける。
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5
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電子レンジ500wで約1分加熱する。爆発しないように、様子を見ながら加熱。(卵の大きさによって加熱時間が変わります)
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6
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どんぶりに、ご飯、キャベツ、そぼろ、温泉卵をのせ、全体にマヨネーズをかける。最後に小ネギをのせて出来上がり♪
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7
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7月5日、温泉卵のレンジワット数500wに変更しました。様子を見ながら、爆発しないよう気をつけて下さいね♪
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コツ・ポイント
ひき肉の油は、しっかり拭きとって下さい。豚ひき肉は結構油がでます。
温泉卵は、必ず様子を見ながら加熱して下さいね♪
温泉卵は、必ず様子を見ながら加熱して下さいね♪
このレシピの生い立ち
温玉のせが大好きな家族の為に作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)