鯵のほぐし身と白菜の和え物♪
Description
いつもの干物に、ひと手間かけて♪
SP♪
材料
（3人分）
作り方
-
-
1
-
鯵は、グリルで普通に焼く。
焼き上がったら、身をほぐして、骨を取り除く。
-
-
-
2
-
生姜をすりおろして、酢醤油と合わせ、ほぐし身を加えて、そのまま冷ます。
-
-
-
3
-
白菜は、5mm幅に切り、塩をふっておく。
茗荷は、千切りにする。
-
-
-
4
-
白菜を、ぎゅーっとしぼって、ほぐし身と合わせ、器に盛り、茗荷をあしらう。
-
-
-
5
-
すだちを、きゅっとしぼってかけて、いただきま～す♪
-
-
-
6
-
くるりんすだちは、
にきけんさんの
「すだちのオシャレな飾り切り」
（レシピID : 2356072）を参考にしました。
-
-
-
7
-
2023/10/12
「ほぐし身」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
-
-
-
8
-
2023/11/6
「ほぐし身」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます～♪♪
-
コツ・ポイント
かんきつ類がなければ、
白菜をしぼる前に水洗いしてから、ほぐし身と合わせて、食べる時に、ポン酢などをかけても。
白菜をしぼる前に水洗いしてから、ほぐし身と合わせて、食べる時に、ポン酢などをかけても。
このレシピの生い立ち
3人で夕食なのに、鯵が2枚しかなかったの…
(
)
SP♪
