オクラとゆで卵のおかかしょうゆマヨサラダ
チェックのミニくま
作り方
-
-
1
-
ゆで卵を作る。
-
-
-
2
-
オクラを茹でる湯を沸かす。オクラを水洗いし、塩(分量外)でこする(板ずりでも)。そのまま沸騰した湯に入れ2分茹でる。
-
-
-
3
-
オクラが茹であがったら、しばらく冷水に入れ、次にざるの上で冷ます。冷めたら3等分に切り、大きめのボウルに入れる。
-
-
-
4
-
ゆで卵が出来あがったら、殻を剥ぎ食べやすい大きさに切り、【3】のボウルに入れる。
-
-
-
5
-
＊印を混ぜたものを【3】のボウルに入れ混ぜる。
-
コツ・ポイント
オクラのがくは、茹でたら食べられます。オクラに塩を付けたまま茹でたら塩ゆでになります。※塩辛いと言うご意見をいただきました。オクラを買ってしょうゆ小さじ1で作りました。こちらでも美味しかったです。貴重なご意見ありがとうございました。
このレシピの生い立ち
オクラと何かで、しっかり食べたかったので余分に多く買っていた卵と組み合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
197件
(94人)
チェックのミニくま
