セロリの葉っぱが美味しい卵料理 中華風
rokaroka
作り方
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1
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ボールに刻んだセロリと卵を入れ良く混ぜる。
トリガラスープの素で味付けする。
塩こしょうを少々。
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2
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お好みでマヨネーズを入れてもいいですよ～
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3
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たっぷり目のゴマ油をフライパンに敷き、ザーと流し込む。中火位で焼いていく。
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4
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１口サイズになるよう適当に分けて焼く。
両面焼いて卵が固まったら出来上がり。
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5
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卵は焼く過ぎるより半熟～固め位が美味しいと思います。
お好きな固さで焼いて下さいね。
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6
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そのままでも美味しいですが、スイートチリソースを付けて食べるのがうちの味♪
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コツ・ポイント
セロリは粗い千切り位に切る。
すぐに作れて色もキレイで、とにかく簡単！！
セロリのクセや臭みは火を通すのであまり気になりません。
ウチの子供は喜んで食べているのでぜひ試してみてね～
すぐに作れて色もキレイで、とにかく簡単！！
セロリのクセや臭みは火を通すのであまり気になりません。
ウチの子供は喜んで食べているのでぜひ試してみてね～
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱはこれが1番！！
rokaroka
