簡単☆もやしと小松菜のナムル
hiroキッチン
作り方
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1
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もやしと水菜は水洗いし．水菜は３〜４㌢の長さに切っておく．
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2
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お湯をわかし．沸いたらサラダ油大さじ１を入れる．１の材料を入れ１〜２分して小松菜が色よくなったらザルにあける．
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3
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しっかり水分を切り，★の調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり☆（塩は加減しながら入れて味をみて足すようにして下さい．
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コツ・ポイント
にんにくのすりおろしを少々入れても美味しいです．
サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ，シャキッと仕上がります．
茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい．水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね．
サラダ油を入れて茹でると野菜がコーティングされ，シャキッと仕上がります．
茹で上げ後は調味料を加えてそのまま冷まして下さい．水で冷やすとべちゃっとなりやすいので注意してくださいね．
このレシピの生い立ち
ナムル大好きで何でもナムルにしてます．
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