筍ハヤシライス★の画像

Description

市販のルーは使わずケチャップとウスターソースで。

材料 (ひとり分)

適量
適量
1/2くらい
大匙1
塩コショウ
少々
大匙1
にんにく
チューブ1センチくらい
ケチャップ
大匙2
ウスターソース
大匙3
バター
10グラム
ひとり分

作り方

  1. 1

    牛肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をなじませます。
    筍は適当に、たまねぎは細長くカット。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒めて一旦取り出します。

  3. 3

    再び油をひき、筍とたまねぎを炒めます。
    しんなりしてきたら牛肉を戻し入れ、お酒とにんにくを入れて少し炒めます。

  4. 4

    ケチャップとウスターソース、バターを入れて2分程煮込めば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

筍を沢山いただいたので。
レシピID : 1411894 公開日 : 11/04/15 更新日 : 13/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック☆やーっ!
食べきれない程の我が家の筍をハヤシライスに!とても美味しくいただきました♫このレシピに大正解!大満足♫
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ナガヲ
簡単なのにとってもつやつやこってりでおいしかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます♪ボリューミーで美味しそう!

初れぽ
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きゅー@ひとり暮らし
おいしくできましたが油を使いすぎたのがしっぱいでした;また挑戦!

つくれぽ有難うございます♪具沢山で美味しそうだなぁ(^^)