簡単すぎる!さば味噌卯の花
作り方
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1
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にんじんは細切りにする。
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2
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米油を熱し、にんじんを炒める。
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3
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にんじんに火が通ったら、生おから、さば味噌煮缶(汁ごと)を加えて、よく混ぜ合わせながら炒める。
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4
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おからにまんべんなく味がなじんだら、小ねぎを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
・さばの身は軽くほぐしながら炒めましょう。
・米油は普段お使いの植物油で代用可。
ごま油を使うと香ばしさがプラスされます。
・米油は普段お使いの植物油で代用可。
ごま油を使うと香ばしさがプラスされます。
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮缶をまるごと使って、味付けも任せちゃおう!と思い作りました。