チャプチェ

ボウルに豚肉と焼肉のタレ(大さじ2)を入れて、よく揉みこむ。

耐熱容器に春雨と水(かぶるくらい)を入れて、ふんわりとラップして、電子レンジ800Wで3分ほど加熱する。

にんじん、ピーマンは細切りにする。キャベツは手で食べやすい大きさに千切る。

フライパンにごま油を引いて、中火にかけ、①の豚肉を入れて炒める。

肉の色が変わってきたら、にんじんとピーマンとキャベツを加えて、少ししんなりするまで炒める。

④の春雨を加えて炒める。焼肉のタレ(大さじ4)とコチュジャンを加えて、炒め合わせて完成！