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蕨(わらび)のナムルです♡今が旬!
by たかたかきよきよ
旬の時期は短い!春を食べよう~ わらびのナムルです♪
コツ、ポイント
レンチンは600wです 玉ねぎやほうれん草でも応用できますよ♪
材料
わらび
10本前後
人参
1/4本
☆鶏ガラスープの素
小さじ1・5
☆ごま油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆白ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
色々な料理で食べてます。この時期は山へ主人はわらび採りにいくので 大量なんですw
1.
人参は細切り。わらびは食べやすい大きさに切って下さい
2.
ボウルに人参とわらびを入れてふんわりとラップをして3分レンチン
3.
☆を混ぜ合わせます。
4.
粗熱が取れたら、水気をしっかり切ります
5.
合わせた調味料と混ぜ合わせます。
6.
器に盛付けて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/7811552
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