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炒めたベーコンとパスタを合わせたフライパンに卵を入れて混ぜるレシピが多く、火を止めてもいつも失敗していました。。ボウルに移して混ぜ合わせる方法を試してからは毎回成功しています。生クリームなしですが、旨みアップのためにきのこを入れました。