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ほうれん草とゆで豚のポン酢和え
by 砺波市
ポン酢しょうゆでお手軽和え物
コツ、ポイント
【一人分野菜量】73g
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2袋(100g)
もやし
1/2袋(100g)
豚薄切り肉
50g
ポン酢しょうゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ほうれん草ともやしで彩りアップ。 豚肉でたんぱく質とうま味もアップ。
1.
豚肉は細切りにする。耐熱用にもやしを入れ、その上に①の豚肉を乗せる。ラップをし、電子レンジ600W加熱する。
2.
豚肉に火が通ったら、余分な水分を捨て、粗熱を取っておく。
3.
ほうれん草は熱湯でゆでて、冷水にとる。水気を絞り、3㎝長さに切る。
4.
②と③をポン酢しょうゆで和える。
https://cookpad.com/recipe/7803114
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