文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パパ イカの煮付け
by ファミリーディッシュ
基本のイカの煮付け
コツ、ポイント
・イカの肝を入れると旨みアップ ・濃い目が好きな人は水は入れなくてもいいですが、イカの味を噛み締めたい人は薄味がおすすめなので大さじ2入れてください
材料
(4人分)
イカ
4杯
醤油
大さじ4
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
大さじ2
針生姜
2かけ分
このレシピの生い立ち
イカシリーズ
1.
イカの下拵えはこちら ID7698597 (今回は皮はそのままで)
2.
イカは食べやすい大きさに切ります
3.
調味料と生姜を火にかけて沸騰したら中火にしてイカを煮ます。 落とし蓋をして3分煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7798255
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.