マヨネーズをたっぷり馴染ませて、ふんわりしっとり仕上げました。ほんのりレモンの風味も良く、一味違った旨味が味わえます。
コツ、ポイント
焼く時は焦がさない様に注意して下さい。
1.
鶏むね肉は縦半分に切り、1.5cm幅の削ぎ切りにする。
3.
2に1を入れ、全体に味が馴染むまで良く混ぜ合わせ、5分置く。
4.
片栗粉を入れ、全体が馴染むまで良く混ぜ合わせる。
5.
中火にねっしたフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、中に火が通るまで焼き、火から下ろす。
https://cookpad.com/recipe/7795998
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.