文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ヤンニョムうどん
by アイコ15
ピリッと甘辛いヤンニョムソースを絡めた汁なしうどん。温かくても冷たくても◎
コツ、ポイント
・冷凍うどんはレンジで加熱しても◎ ・茹で麺の場合は水気を良く切る。 ・はちみつがなければ、砂糖を大さじ2にしても◎ ・すりおろしにんにくは生がおススメですが チューブにんにく2〜4cmでも◎ ・トッピングはお好みでどうぞ。
材料
(冷凍うどん4玉分)
冷凍うどん
4玉
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
きび糖(砂糖)
大さじ1
はちみつ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
にんにく(すりおろす)
1かけ
白胡麻
お好みで
大葉
お好みで
卵黄
お好みで
肉そぼろ
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に作るヤンニョムソースを使った簡単メニューにしたくて。
1.
冷凍うどんを茹でる。
2.
耐熱ボウルに、醤油、みりん、コチュジャン、きび糖、はちみつ、ケチャップ、すりおろしたにんにくを入れてよく混ぜる。
3.
ラップをせずにレンジ600Wで1分加熱する。
4.
取り出したら混ぜる。
5.
【4】のヤンニョムソースに、茹でて水を切ったうどんを加えて、良く和える。
6.
器に盛り、お好みで、白胡麻や大葉、卵黄などをトッピングしても◎
7.
お好みで、肉そぼろを加えても◎
https://cookpad.com/recipe/7791232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.